広海 啓太郎 | Department Of Food Science And Technology Faculty Of Agriculture Kyoto University

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概要

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関連著者

• 広海 啓太郎

  Department Of Food Science And Technology Faculty Of Agriculture Kyoto University

• 廣海 啓太郎

  Department Of Food Science And Technology Faculty Of Agriculture Kyoto University

• 外村 弁一郎

  Department Of Food Science And Technology Faculty Of Agriculture Kyoto University

• 外村 弁一郎

  Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Kyoto University

• 中谷 博

  京大農 食工

• 金岡 祐一

  Faculty of Pharmaceutical Sciences, Hokkaido University

• 功刀 由紀子

  京都薬大生物

• 村尾 澤夫

  大阪府立大学農学部応用生物化学科

• 村尾 沢夫

  大阪府大農

• 谷沢 和隆

  Faculty of Pharmaceutical Sciences, Hokkaido University

• 真野 勉

  Faculty Of Pharmaceutical Sciences Hokkaido University

• 広海 啓太郎

  Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Kyoto University

• 金岡 裕一

  Faculty Of Pharmaceutical Sciences Hokkaido University

• 外村 辨一郎

  京都大学農学部

• 広海 啓太郎

  京大農 食工

• 藤森 治子

  京大農 食工

• 伊藤 順子

  京大農 食工

• 大西 正健

  京大農 食工

• 外村 弁一郎

  京大農 食工

• 谷沢 和隆

  Faculty Of Pharmaceutical Sciences Hokkaido University

• 村尾 澤夫

  大阪府立大学

• 廣海 啓太郎

  京都大学農学部食品工学教室

• 伊藤 順子

  大手前栄専

• 廣海 啓太郎

  京大農

• 森田 雄平

  京都大学

• 外村 辨一郎

  京都大学農学部食品工学教室

• 村尾 澤夫

  大阪府立大学農学部農芸化学教室

• 廣海 啓太郎

  京都大学農学部

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著作論文

• Fluorescence Labeled and Cross-Linked Subtilisin : Kinetic Characteristics and Binding to Streptomyces Subtilisin Inhibitor
• 3.アスコルビン酸の速度分析(ビタミンC研究委員会 : 第35回会議研究発表要旨)
• 酵素-基質相互作用 (高分子の相互作用と機能)
• アミラ-ゼの作用様式とサブサイト構造
• ストップトフロ-時間差分析法--新しい高速高感度吸光度分析法 (診断用バイオリアクタ-)
• はじめに (プロテア-ゼと蛋白性プロテア-ゼインヒビタ-との相互作用--Streptomyces subtilisin inhibitor(SSI)をめぐって)
• 日本分光学会: 測定法シリーズ, 1〜6, 学会出版センター, 東京, 1982〜1984, 6冊, 21×15cm. 1. 沢田嗣郎編: 光音響分光法とその応用-PAS, 1982, 196ページ, 3,000円. 2. 村山精一, 高橋 務編: 固体試料分析のためのプラズマ発光法, 1982, 168ページ, 3,000円. 3. 木下一彦, 御橋廣眞編: 蛍光測定-生物科学への応用, 1983, 240ページ, 3,000円. 4. 井上頼直編: 微小スペクトル変化の測定-生体試料を中心として, 1
• アミラ-ゼ反応に関するサブサイト理論とその展開(昭和59年度日本澱粉学会賞受賞講演)
• 機能たん白質の分子認識機構の動的解析(学術研究の動向)
• アミラ-ゼの分類に関する考察と討論 (アミラ-ゼシンポジウム(1983)特集)
• 酵素--発酵素からの出発とX線構造解析に至るまで (バイオサイエンスの源流を探る(〔「化学と生物」〕250号記念号))
• Bacillus subtilis糖化型α-アミラ-ゼによるマルト-スの"水解"機構 (アミラ-ゼシンポジウム(1982)特集〔含 討論〕)
• サブサイト理論はいかにして生まれたか--アミラ-ゼ反応機構解析への速度論的アプロ-チ(セミナ-室)
• タンパク質に関する高速反応--分子識別・立体構造変化・化学修飾 (タンパク質とは何か) -- (タンパク質の姿から働きへ)
• アミラ-ゼの作用と分類--緒言と問題提起 (アミラ-ゼシンポジウム(1979)特集)
• アミラ-ゼの構造と機能 (現代の生命化学--トリプトファンをめぐって)
• 転移と縮合に関する一考察 (アミラ-ゼシンポジウム(1978)特集)
• 総論 (生体系の高速反応) -- (フロ-法)
• Streptomyces Subtilisin Inhibitior (SSI)を主材とした蛋白-蛋白間特異的相互作用の多角的研究

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