福田 靖子 | 名古屋女大

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概要

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関連著者

• 福田 靖子

  名古屋女大

• 内田 浩二

  名古屋大学農学部 応用生物科学科

• 福田 靖子

  名古屋女大家政

• 矢代 哲子

  静岡南高校

• 福田 靖子

  名古屋女子大学

• 豊国 伸哉

  京大医病理

• 内田 浩二

  名大農応用生物

• 武田 珠美

  聖カタリナ大学短期大学部

• 熊崎 稔子

  名古屋女子大学

• 福田 靖子

  静大教育

• 矢代 哲子

  静大教育

• 長島 万弓

  名古屋経済大短大

• 石山 絹子

  名古屋女子大学

• 石山 絹子

  名古屋女大院

• 熊崎 稔子

  名古屋女短大

• 長島 万弓

  中部大学

• 武田 珠美

  徳島文理大学

• 長島 万弓

  名古屋経済大学人間生活科学部

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著作論文

• 食用油の酸化により生成するHNEの免疫化学的定量 : 食品
• 免疫化学的方法を用いたフライ食品の酸化的劣化の評価に関する研究
• B-4 低温粉砕化ソバの食品調理機能性(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
• A-3 大量調理におけるフライ食品の調査と油の劣化評価(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)

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