長島 万弓 | 名古屋経済大短大

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• 長島 万弓

  名古屋経済大短大

• 長島 万弓

  中部大学

• 長島 万弓

  名古屋経済大学人間生活科学部

• 福田 靖子

  名古屋女子大学

• 石山 絹子

  名古屋女子大学生活学研究科生活環境専攻

• 石山 絹子

  名古屋女子大学

• 安本 知子

  中央農業総合研究センター

• 冨田 和子

  静岡商業高

• 鈴水 貴絵

  春野高

• 安本 知子

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター

• 福田 靖子

  名古屋女大家政

• 福田 靖子

  名古屋女大

• 七野 知子

  名古屋女子大学

• 矢代 哲子

  静岡南高校

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著作論文

• 5. 食育の方向性に関する一考察(東海・北陸支部)
• 高リグナン含有種「ごまぞう」の発芽に伴うリグナン化合物の変化とラジカル捕捉活性
• 発芽ゴマ食品の機能性と食味に及ぼす発芽の影響
• A-3 大量調理におけるフライ食品の調査と油の劣化評価(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)

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