須見 洋行 | 倉敷芸術科学大学
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概要
関連著者
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須見 洋行
倉敷芸術科学大学
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須見 洋行
倉敷芸術科学大学産業科学技術学部
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須見 洋行
倉敷芸術科学大学生命科学部生命科学科
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須見 洋行
倉敷芸術科学大学生命科学部
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須見 洋行
倉敷芸術科学大学・生命科学部
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矢田貝 智恵子
倉敷芸術科学大学生命科学部
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内藤 佐和
倉敷芸術科学大学生命科学部
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矢田貝 智恵子
倉敷芸術科学大学生命科学部健康科学科
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浅野 倫和
倉敷芸術科学大学生命科学部生命科学科
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大杉 忠則
倉敷芸術科学大学機能物質化学科
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須見 洋行
倉敷芸術科学大学機能物質化学科
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丸山 眞杉
宮崎大学医学部生理学教室
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長田 国彦
倉敷芸術科学大学
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柳澤 泰任
倉敷芸術科学大学
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丸山 眞杉
宮崎大学医学部機能制御学講座
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小崎 泰宣
くらしき作陽大学食文化学部
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松原 主典
岡山県立大学保健福祉学部
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松原 主典
岡山県立大学栄養学科
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岡本 猛
倉敷芸術科学大学産業科学技術学部
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小崎 泰宣
Faculty Of Pharmacy Tokushima Bunri University
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池田 志織
倉敷芸術科学大学生命科学部生命科学科
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梶原 康博
三和酒類株式会社
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高下 秀春
三和酒類株式会社
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今井 雅敏
倉敷芸術科学大学生命科学部生命科学科
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岸本 憲明
倉敷作陽大学
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柳沢 泰任
倉敷芸術科学大学
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SUMI Hiroyuki
Department of Physiological Chemistry, College of Science & Industrial Technology, Kurashiki Univers
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SASAKI Tomohiro
Department of Physiological Chemistry, Kurashiki University of Science and the Arts
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YATAGAI Chieko
Department of Physiological Chemistry, Kurashiki University of Science and the Arts
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KOZAKI Yasutaka
Faculty of Food and Lifestyle, Kurashiki Sakuyo University
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吉川 美佐子
岡山県立大学栄養学科
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馬場 智子
岡山県立大学栄養学科
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久保田 英史
倉敷芸術科学大学機能物質化学科
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梶原 康博
三和酒類(株)
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浅野 倫和
倉敷芸術科学大学産業科学技術学部
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Sumi Hiroyuki
Department Of Physiological Chemistry Kurashiki University Of Science And The Arts
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Yatagai Chieko
Department Of Physiological Chemistry Kurashiki University Of Science And The Arts
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Sasaki Tomohiro
Department Of Materials Science And Mechanical Engineering Yokohama National University
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Sasaki Tomohiro
Department Of Physiological Chemistry Kurashiki University Of Science And The Arts
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Kozaki Yasutaka
Faculty Of Food And Lifestyle Kurashiki Sakuyo University
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Sumi Hiroyuki
Department Of Nutritional Science Faculty Of Health And Welfare Science Okayama Prefectural Univ.
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柳沢 泰任
倉敷芸術科大
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山口 優也
倉敷芸術科学大学生命科学部生命科学科
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徳留 瞬
倉敷芸術科学大学生命科学部生命科学科
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矢田貝 智恵子
Department of Physiological Chemistry, Kurashiki University of Science and the Arts
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佐々木 智広
Department of Physiological Chemistry, Kurashiki University of Science and the Arts
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佐々木 智広
倉敷芸術科学大学産業科学技術学部
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須見 洋行
Department of Physiological Chemistry, Kurashiki University of Science and the Arts
著作論文
- 5.納豆の歴史と機能成分(伝統食品の科学-ルーツ、おいしさ、機能-5)
- 酒粕類, 特に焼酎蒸留粕を原料としたナットウキナーゼ及びビタミンK_2(メナキノン-7)の発酵生産
- オカラ発酵による水溶性ビタミンKの生産
- 納豆中に含まれる線溶賦活物質とその性質
- 納豆および納豆菌中の抗菌成分ジピコリン酸
- 納豆中のエラスターゼ活性とナットウキナーゼ
- テンペ水抽出液の血栓溶解活性
- 『食品機能学』, 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知著, 光生館, 定価本体2,000円(税別), 2003年4月発行
- 納豆菌の新たな活用 : 血栓溶解酵素ナットウキナーゼ、他
- ヒラタケ(Pleurotus ostreatus)に含まれる強力な血小板凝集抑制および線溶亢進活性
- 納豆菌の大麦発酵によるナットウキナーゼ, ビタミンK2, およびアミノ酸類の生産
- 納豆菌発酵, および納豆摂取時の被験者血液中のビタミンK(メナキノン-7)濃度
- 納豆菌が持つ特殊酵素「ナットウキナーゼ」 : その力価と特長
- 本格焼酎の初留分画にみられた抗血小板凝集活性
- 海藻および甘藷葉部中に高濃度含まれるビタミンK1
- 海藻および甘藷葉部中に高濃度含まれるビタミンK1
- 無蒸煮麦類の納豆菌処理による栄養価及び生理活性の付加
- "納豆"の国際化に向けて
- 焼酎香気成分によるプラスミノーゲンアクチベーター(t-PA)産生促進, 並びに血小板凝集阻害作用