庄司 俊彦 | アサヒビール(株)未来技術研究所
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概要
関連著者
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庄司 俊彦
アサヒビール健康おいしさ研究所
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庄司 俊彦
アサヒビール
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庄司 俊彦
アサヒビール(株)未来技術研究所
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池田 満雄
アサヒビール(株)
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神田 智正
Fundamental Research Laboratory, Asahi Breweries, Ltd.
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神田 智正
アサヒビール 未来技研
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神田 智正
アサヒビール(株)健康おいしさ研究所
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米谷 民雄
国立医薬品食品衛生研究所
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稲垣 暢也
京都大学大学院医学研究科糖尿病・栄養内科学
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穐山 浩
国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部
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松田 りえ子
国立医薬品食品衛生研究所
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穐山 浩
国立医薬品食品衛生研究所
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吉岡 靖雄
国立医薬品食品衛生研究所
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神田 智正
アサヒビール株式会社
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日野 明寛
国立医薬品食品衛生研究所
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小堀 真珠子
独立行政法人食品総合研究所
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小堀 真珠子
農水省食総研
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新本 洋士
農水省食総研
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津志田 藤二郎
農水省食総研
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小堀 真珠子
農林水産省食品総合研究所
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稲垣 暢也
京都大学大学院医学研究科糖尿病栄養内科
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日野 明寛
九州大学 大学院 歯学研究院 口腔機能解析学 分野
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滝田 聖親
東京農業大学大学院農学研究科食品栄養学専攻
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米谷 民雄
神奈川県衛生研究所 理化学部
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米谷 民雄
国立医薬品食品衛生研究所:(現)静岡県立大学
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米谷 民雄
北海道立衛生研究所
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松田 りえ子
愛知県衛生研究所
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吉岡 靖雄
国立医薬品食品衛生研究所:大阪大学大学院薬学研究科
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田辺 正行
ニッカウヰスキー・生技研
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津志田 藤二郎
独立行政法人食品総合研究所
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庄司 俊彦
ニッカウヰスキー・生技研
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小堀 真珠子
筑波大学 大学院 応用生化
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小堀 真珠子
食品総合研
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松田 りえ子
国立医薬品食品研究所
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日野 明寛
アサヒビール
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神田 智正
ニッカウヰスキー
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神田 智正
アサヒビール
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津志田 藤二郎
食品総合研
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田辺 正行
アサヒビール高技開本部
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松田 りえ子
医薬品食品衛研
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滝田 聖親
東京農業大学
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藤本 新平
京都大学大学院医学研究科糖尿病・栄養内科学
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松田 りえ子
国立医薬品食品衛生研究所 食品部
著作論文
- 食品や飲料中のプロアントシアニジン類とタンニン様物質の構造と生理機能性
- 384 プロシアニジンによる大腸炎発症予防効果とその作用メカニズムに関する検討(自己免疫, 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
- メラニン生成促進作用を示すポリフェノール類について : 食品
- リンゴ由来プロシアニジン類のメラニン生成抑制作用 (特集/新しい抗酸化・抗老化原料の開発動向)
- リンゴ由来プロシアニジン類の生理機能性及び成分解析
- リンゴ由来ポリフェノールによるガン予防効果
- 1S30 果実酒中アントシアニン色素の変化とその解析
- リンゴポリフェノールの美白効果と食品への利用 (特集 美容食品素材の開発と利用)
- リンゴポリフェノールの食品素材としての応用
- リンゴワインに含まれる機能性成分とその応用 (特集 果実の機能性成分研究と活用法)
- リンゴポリフェノール中の成分と抗アレルギー作用 (特集 抗アレルギー食品素材)
- 肥満・メタボリックシンドローム (特集 医農連携と機能性食品)