竹田 由里 | 武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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概要
関連著者
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竹田 由里
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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武庫川女子大学大学院生活環境学研究科 食物栄養学専攻:武庫川女子大学生活環境学部 食物栄養学科
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武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
著作論文
- トラマメとウズラマメ由来α-アミラーゼインヒビターの同一性
- インゲン属マメ由来α-アミラーゼインヒビターのサブユニットの単離
- トラマメとウズラマメのα-アミラーゼインヒビターの精製と性質
- キントキマメおよびフクシロキントキマメからのα-アミラーゼインヒビターの性質とサブユニット構造
- インゲン層3種マメ由来α-アミラーゼインヒビターの精製と性質
- ダイフクマメα-アミラーゼインヒビターの糖鎖構造
- オテボウ由来α-アミラーゼインヒビターのサブユニットの単離
- 近赤外分光法による根菜類の品質評価について : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
- 近赤外分光法による十字花科植物の品質評価について : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会