吉永 優 | 農林水産省九州農業試験場畑地利用部甘しょ育種研究室

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概要

• 同名の論文著者
• 農林水産省九州農業試験場畑地利用部甘しょ育種研究室の論文著者

関連著者

• 山川 理

  農林水産省九州農業試験場甘しょ育種研究室

• 吉永 優

  農林水産省九州農業試験場畑地利用部甘しょ育種研究室

• 吉永 優

  農研機構九州沖縄農業研究センター

• 山川 理

  農林水産省九州農業試験場

• 小野 真知子

  名古屋女子大学

• 熊崎 稔子

  名古屋女子大学

• 山川 理

  九州沖縄農業研究センター

• 熊崎 稔子

  名古屋女短大

• 小塚 陽子

  名古屋女子大学

• 酒井 直子

  名古屋女子大学

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大 農

• 永浜 伴紀

  鹿児島大学農学部

• 北原 兼文

  鹿児島大・農・生資化

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大・農・生資化

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大学農学部生物資源化学科

• 北原 兼文

  鹿児島大学農学部生物資源化学科

• 水上 真一

  鹿児島大学農学部生物資源化学科

• 熊谷 亨

  農林水産省九州農業試験場甘しょ育種研究室

• 永浜 伴紀

  鹿児島大 農

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

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著作論文

• 甘しょの調理開発に関する研究(第6報) : 紫色,橙色,黄色系の甘しょを用いたポタージュの性状と食味
• 甘しょの調理開発に関する研究(第5報) : アントシアン,カロテン,フラボン系統を用いたコロッケの特性および副材料の検討
• 甘しょの調理開発に関する研究(第4報) : カロテン,アントシアン,フラボン系統のジュース,ポタージュ,コロッケへの利用について
• 甘しょの調理開発に関する研究(第3報) : ジュースへの利用について
• 比較的低アミロース澱粉を持つ新甘藷育成品種

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