玉村 隆子 | 鹿児島大学大学院連合農学研究科
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概要
関連著者
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玉村 隆子
鹿児島大学大学院連合農学研究科
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和田 浩二
琉球大 農
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高良 健作
琉球大学農学部生物資源科学科
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和田 浩二
琉球大学農学部
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仲宗根 洋子
琉球大学農学部生物資源科学科
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知念 功
琉球大学農学部
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石川 信夫
石川酒造場
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和田 浩二
琉球大学農学部生物資源科学科
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知念 功
琉球大学
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知念 功
琉球大学農学部生物資源学科
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仲宗根 洋子
琉球大学教育学部
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種岡 文恵
琉球大学農学部
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与那覇 恵
琉球大学農学部生物資源科学科
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岩淵 久克
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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奥 由香里
琉球大学農学部生物資源科学科
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平敷 兼清
琉球大学農学部生物資源科学科
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玉村 隆子
琉球大学農学部生物資源科学科
著作論文
- ポーラスポリマービーズを用いた固相抽出法による泡盛の香気分析
- アルデヒド・カルボン酸系を用いた黒糖抽出物の抗酸化活性の測定
- サヤインゲン種子抽出物の抗酸化活性
- PorapakQ樹脂吸着法を用いた泡盛香気分析
- 沖縄産カチワリ黒糖の貯蔵に伴うフレーバーの変化
- 泡盛製造工程における香気特性の変化
- 泡盛製造工程における香気特性の変化