長尾 昭彦 | 農水省食総研
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概要
関連著者
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長尾 昭彦
農水省食総研
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寺尾 純二
徳島大学医学部栄養学科食品学講座
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長尾 昭彦
独立行政法人食品総合研究所食品素材部脂質素材研究室
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寺尾 純二
農水省食総研
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星野 智巻
農水省・食総研
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星野 智巻
農水省食総研
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長尾 昭彦
(独)食品総合研
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稲熊 隆博
カゴメ株式会社
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稲熊 隆博
カゴメ総合研究所
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大嶋 俊二
カゴメ(株)
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稲熊 隆博
カゴメ(株)
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大嶋 俊二
カゴメ 総研
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大嶋 俊二
徳島大学 栄養
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張 紅
(独)食品総合研
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奈良 英一
(独)食品総合研
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奈良 英一
北大水産
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張 紅
農水省食総研
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Boey P.L.
農水省食総研
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During A.
農水省食総研
著作論文
- 1-III-2 尿中および血漿中カロテノイド濃度の相関性
- 2-I-10 ヒト前骨髄性白血病細胞HL-60の増殖に対するカロテノイドの影響
- β-カロテンジオキシゲナーゼ活性の阻害物質 : 酵素
- β-カロテンのエキセントリック開裂反応について : 動物
- 魚油エマルジョンのヘムタンパク触媒酸化反応の抑制 : ケルセチンとビタミンEの相乗作用の機構 : 食品