棚橋 伸子 | 東京医療保健大学医療栄養学科
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概要
関連著者
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峯木 真知子
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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棚橋 伸子
東京医療保健大学医療栄養学科
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棚橋 伸子
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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峯木 真知子
東京医療保健大学
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峯木 真知子
青葉学園短期大学
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棚橋 伸子
青葉学園短期大学
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峯木 真知子
青葉学園短大
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戸塚 清子
大妻中学高等学校
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戸塚 清子
東京家政大学生活科学研究所
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藤井 昭子
神戸女子大学
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大貫 和恵
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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佐藤 靖子
東北生活文化大学家政学部家政学科
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設楽 弘之
キューピー(株)研究所
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西念 幸江
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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小澤 啓子
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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渡邊 康一
東北大学大学院農学研究科
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設楽 弘之
キユーピー 研
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佐藤 靖子
東北生活文化大学
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大貫 和恵
東京医療保健大学 医療保健学部医療栄養学科
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大貫 和恵
東京医療保健大学
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西念 幸江
東京医療保健大学
著作論文
- 市販飲料に対する学生の嗜好と摂取状況 : 第2報
- ダチョウ卵の理化学的特性:白色レグホーン種鶏卵との比較
- ダチョウの卵で作ったプリンの品質 : 熱凝固性
- 真空調理によるりんごコンポート(未加熱)の調製
- クリームの種類および配合がカスタードプディングの構造に及ぼす影響
- 1999年-2002年における有機農産物の流通と消費
- 魚介類およびその料理に対する全国保育園児の嗜好(2001年) : 肉類に対する嗜好との比較
- フィナンシェの嗜好に及ぼすテクスチャーと組織構造
- 市販飲料に対する学生の嗜好と摂取状況調査
- 学生の自覚症状と栄養診断表から判断した食事の傾向
- スポーツ志向の違いによる学生のエネルギー消費量および食事調査
- 市販プリンのテクスチャー分析
- 市販プリンのテクスチャーと組織構造
- 市販プリンに対する嗜好性--アンケート調査および官能検査