棚橋 伸子 | 東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
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概要
関連著者
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棚橋 伸子
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著作論文
- 市販飲料に対する学生の嗜好と摂取状況 : 第2報
- ダチョウの卵で作ったプリンの品質 : 熱凝固性
- 真空調理によるりんごコンポート(未加熱)の調製
- クリームの種類および配合がカスタードプディングの構造に及ぼす影響