川村 吉也 | 中埜酢店中央研
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概要
関連著者
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川村 吉也
中埜酢店中央研
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奥村 一
(株)中埜酢店中埜中央研究所
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奥村 一
中埜酢店中研
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川村 吉也
中埜中央研究所
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川村 吉也
中埜酢店研究所
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川村 吉也
中埜酢店
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川村 吉也
中埜酢店・中研
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円谷 悦造
中埜酢店
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円谷 悦造
中埜酢店中央研究所
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深谷 正裕
(株)中埜酢店研究所
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深谷 正裕
中埜酢店中央研究所
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伊東 一博
中埜酢店中埜中研
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妹尾 正行
中埜酢店中埜中研
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川村 吉也
(株)中埜酢店中埜中央研究所
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深谷 正裕
中埜酢店中埜生化研
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川村 吉也
中埜酢店 中埜中研
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妹尾 正行
(株)中埜酢店
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伊東 一博
(株)中埜酢店
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久保 さつき
鈴鹿短期大学
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吉城 由美子
東北大農
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大久保 一良
東北大農
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別府 輝彦
日大・応用生物科学
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宮本 拓
阪大院・歯・バイオマテリアル
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赤野 裕文
中埜酢店 中埜中央研
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高見澤 一裕
岐阜大院・応生・資源生命
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高見澤 一裕
岐阜大学農学部
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別府 輝彦
東大農化
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堀之内 末治
東大農化
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水谷 令子
鈴鹿短期大学
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大久保 一良
東北大
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片岡 啓
岡山大 農
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江藤 義春
中京女子大学健康科学部栄養科学科
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水谷 令子
鈴鹿国際大
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宮本 拓
岡山大農
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三木 隆司
岡山大農
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片岡 啓
岡山大農
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南波 章
広島大・工・醗酵
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堀津 浩章
中京女子大・健科
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大久保 一良
東北大院農
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木股 由貴
中京女子大健
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多山 賢二
中埜酢店中研
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矢橋 裕一
岐阜連大・農
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玉置 敏視
中埜酢店中研
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西村 真理子
中埜酢店中研
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南波 章
広島大工・醗酵
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吉城 由美子
東北大学大学院農学研究科
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赤野 裕文
中埜酢店中央研究所
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矢橋 裕一
岐阜大学農学部生物資源利用学科
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木股 由貴
中京女子大学健康科学部栄養科学科
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三木 隆司
岡山大学農学部
著作論文
- 大豆サポニン分解機能を有する乳酸菌の検索と豆乳発酵への応用 : 食品
- 冷凍パン生地の品質改良に関する研究
- 307 高酢酸耐性酢酸菌のエタノール酸化酵素遺伝子の解析と遺伝子組み換え手法を用いた育種
- 851 高酢酸耐性菌A. polyoxogenesの細胞膜結合型アルコール脱水素酵素を用いたアルコールセンサーの特性
- (255) 食酢を利用した植物病害の防除 (日本植物病理学会大会)
- (254) 植物病原細菌および糸状菌に対する食酢の抗菌活性 (日本植物病理学会大会)
- 醸造酵母サッカロミセス・セレビシエによるトレハロースの簡易生産法について