高橋 肇 | 東京海洋大学 海洋科学部 食品生産科学科

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概要

• 同名の論文著者
• 東京海洋大学 海洋科学部 食品生産科学科の論文著者

関連著者

• 高橋 肇

  東京海洋大学 海洋科学部 食品生産科学科

• 木村 凡

  東京水産大学食品生産学科

• 木村 凡

  東京海洋大学

• 木村 凡

  東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科 食品微生物研究室

• 木村 凡

  東京水産大学

• 木村 凡

  東京海洋大学 海洋科学部 食品生産科学科

• 高橋 肇

  東京水産大学食品生産学科

• 森 真由美

  東京水産大学食品生産学科

• 藤井 建夫

  東京水産大学食品生産学科

• 後藤 清太郎

  日本ハム株式会社商品開発研究所 ハム・ソーセージ研究室

• 藤井 建夫

  東京海洋大学

• 藤井 建夫

  東京水産大学

• 木村 凡

  東京水産大

• 渡辺 至

  日本ハム株式会社

• 渡辺 至

  日本ハム株式会社　商品技術研究所

• 川崎 晋

  東京海洋大学海洋科学部

• 中辻 美樹

  日本ハム株式会社　商品技術研究所

• 後藤 清太郎

  日本ハム株式会社　商品技術研究所

• 高橋 肇

  東京海洋大学海洋科学部

• 後藤 清太郎

  日本ハム株式会社

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著作論文

• PCR-DGGE法によるくさや汁中の微生物相解析
• 食品における微生物学的評価の基礎
• 水産食品における有害微生物のリアルタイムモニタリング法と迅速同定法(水産微生物のリアルタイムモニタリング)
• 食肉加工場における Leuconostoc のPCR 検出

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