森 隆 | 食品総合研究所
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概要
関連著者
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森 隆
食品総合研究所
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森 隆
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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林 清
食品総合研究所
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林 清
食品総合研
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堀野 俊郎
中国農業試験場
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堀野 俊郎
中国農試
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森 隆
農水省食品総合研究所
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小野 裕嗣
食品総合研究所
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田島 眞
実践女子大学
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田島 眞
実践女子大学生活科学部
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北岡 本光
食総研
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KRISHNAREDDY Manem
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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MANEM Krishnareddy
食品総合研究所
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北岡 本光
食品総合研究所
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青柳 千佳
食品総合研究所
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YING Li
食品総合研究所
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徳安 健
食総研
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徳安 健
独立行政法人食品総合研究所
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徳安 健
食品総合研
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徳安 健
食品総合研究所
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林 清
食総研
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三枝 貴代
農研機構中央農研
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堀野 俊郎
農研機構近中四農研
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堀野 俊郎
農水省中国農業試験場
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堀野 俊郎
農林水産省中国農業試験場
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三枝 貴代
農水省中国農業試験場
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小野田 明彦
農水省中国農業試験場
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田島 眞
中国農試
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Manem Krishnareddy
独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室
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田島 眞
実践女子大
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小野田 明彦
生物系特定産業技術研究推進機構
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田島 眞
実践女子大学食生活科学部食品学研究室
著作論文
- Clostridium thermocellum YM4由来のセロデキストリンフォスフォリラーゼおよびセロビオースフォスフォリラーゼのクローニングと発現
- 141 白米の表層粉に含まれる水溶性呈味成分
- 不完全菌由来キチン脱アセチル化酵素の逆反応とその応用
- Clostridium thermocellumのセルロース分解酵素系(微生物の環境適応機構)