徳安 健 | 農林水産省食品総合研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 農林水産省食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 徳安 健

  農林水産省食品総合研究所

• 徳安 健

  食総研

• 徳安 健

  独立行政法人食品総合研究所

• 徳安 健

  食品総合研究所

• 林 清

  農林水産省食品総合研究所

• 森 隆

  農林水産省食品総合研究所

• 徳安 健

  食品総合研

• 森 隆

  独立行政法人食品総合研究所酵素機能研究室

• 林 清

  食品総合研究所

• 林 清

  食品総合研

著作論文

• アミノ糖資源の利用に関する新規な試み : キチン脱アセチル化酵素の活用
• 食品産業におけるキチン・キトサンの高度利用
• キチン, キトサンの構造, 生体機能およびその代謝
• MIE BIOFORUM 98-Genetics, Biochemistry and Ecology of Cellulose Degradation-へ参加して
• New Strategy for Utilization of Amino Sugar Resources. Application of Chitin Deacetylase.

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