松澤 恒友 | 社団法人長野県農村工業研究所 農業開発研究部

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概要

• 同名の論文著者
• 社団法人長野県農村工業研究所 農業開発研究部の論文著者

関連著者

• 松澤 恒友

  社団法人長野県農村工業研究所 農業開発研究部

• 松澤 恒友

  社団法人長野県農村工業研究所

• 深井 洋一

  社団法人長野県農村工業研究所

• 深井 洋一

  長野農工研

• 石谷 孝佑

  独立法人国際農林水産業研究センター

• 石谷 孝佑

  農林水産省東北農業試験場

• 金谷 清身

  長野興業株式会社

• 小田切 一広

  長野興業株式会社

• 天野 良彦

  信州大学工学部物質工学科

• 天野 良彦

  信州大学工学部

• 神田 鷹久

  信州大学工学部物質工学科

• 金谷 清身

  長野興農株式会社開発室

• 柳原 政利

  社団法人長野県農村工業研究所農業開発研究部

• 小田切 一広

  長野興農株式会社開発室

• 久保 充

  信州大学工学部

• 関谷 敬三

  農林水産省四国農業試験場作物開発部品質評価研究室

• 関谷 敬三

  農林水産省四国農業試験場

• 西沢 賢一

  社団法人長野県農村工業研究所

• 床尾 力哉

  社団法人長野県農村工業研究所

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著作論文

• タイおよびフィリピン産米の理化学的性質
• タイおよびフィリピン産米の糊化特性
• 米の食味と理化学的変化に及ぼす玄米の水分含量および貯蔵温度の影響
• 無洗米の品質特性および貯蔵性の評価
• 新形質米の理化学的性質と新形態食品への利用の検討
• 米飯缶詰の飯粒状態に影響を与える因子
• モモ, リンゴ, プラム, ブドウ(巨峰), アンズ抽出物による糖・脂質代謝の活性化とインスリン感受性の上昇
• Trichoderma pseudokoningiiによる担子菌細胞壁溶解酵素の生産
• プルーンの成分特性と抗酸化能
• スイカうるみ果の理化学的特性

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