関谷 敬三 | 農林水産省四国農業試験場
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概要
関連著者
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関谷 敬三
農林水産省四国農業試験場
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関谷 敬三
農林水産省四国農業試験場作物開発部品質評価研究室
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深井 洋一
社団法人長野県農村工業研究所
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松澤 恒友
社団法人長野県農村工業研究所 農業開発研究部
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深井 洋一
長野農工研
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関谷 敬三
四国農試
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松澤 恒友
社団法人長野県農村工業研究所
著作論文
- モモ, リンゴ, プラム, ブドウ(巨峰), アンズ抽出物による糖・脂質代謝の活性化とインスリン感受性の上昇
- 食品中の機能性成分
- アラキドン酸代謝酵素を阻害する農産物 成人病の予防など,食品摂取と健康との関係に注目