プロバイオティクスを取り巻く最近の話題 (特集 機能性食品素材の動向(1))
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概要
著者
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伊藤 喜久治
東京大学大学院農学生命科学研究科獣医公衆衛生学教室
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伊藤 喜久治
東大 大学院農学生命科学研究科
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伊藤 喜久治
東京大学 農生命科研究
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伊藤 喜久治
日本大学 生物資源科学部食品科学工学科
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