小麦胚芽を用いたγ-アミノ酪酸(GABA)の効率的生産法
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概要
著者
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瀧川 重信
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
-
鈴木 達郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
-
野田 高弘
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
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