飼料中苦味物質による唾液シスタチンの誘導 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))

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概要

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著者

• 中島 清人

  朝日大・歯・化学

• 勝川 秀夫

  朝日大・歯・口腔生理

• 但野 正朗

  朝日大・歯・口腔機能修復・口腔生理

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