理化学的方法による市販玉露の品質評価

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概要

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著者

• 中村 晋一郎

  福岡県農業総合試 八女分場

• 大森 薫

  福岡農総試

• 久保田 朗

  福岡県農業総合試 八女分場

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• リンゴ斑点落葉病菌の胞子形成におよぼす光の影響
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• 玉露缶ドリンクの品質に及ぼす酸化防止剤並びにpH調整剤の影響
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