嗜好と栄養--とくに食塩嗜好と栄養条件について (第18回醸造に関するシンポジウム講演集)

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概要

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• 日本醸造協会の論文

著者

• 木村 修一

  昭和女子大大学院 生活機構

• 木村 修一

  東北大学 農

関連論文

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• 11.NIDDMモデル動物OLETFラットの耐糖能、インスリン分泌能に及ぼす飼料ビオチンレベルの影響 : ビタミンB研究委員会 : 第350回会議研究発表要旨
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• 炭水化物摂取回数と運動刺激による血中グルコースの応答
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• 2-II-32 バナジウム長期投与ラットにおけるアスコルビン酸合成系の検討 : 第45回大会研究発表要旨
• 2-I-23バナジウムの長期投与による組織中アスコルビン酸量の変動 : 第44回研究発表要旨
• バナジウム化合物の体内分布に関する研究(動物-ビタミン, ミネラル-)
• 2-II-12 バナジウム投与ODSラットの脳内アスコルビン酸レベルおよび中枢神経系レセプターに及ぼすアスコルビン酸の影響 : 第46回大会研究発表要旨
• 2-II-34In vivo brain dialysis法を用いたアスコルビン酸欠乏及び回復ラットにおける脳内アスコルビン酸の測定 : 第43回大会研究発表要旨
• 2-II-12アスコルビン酸欠乏下における脳の神経化学的検討 (3) : 第42回大会一般研究発表
• 遺伝的AsA合成不能ラット(ODSラット)のAsA欠乏時における腎機能の変化 : 第40回大会研究発表要旨
• ^Ti-Ascorbateの腎臓内挙動(動物-ビタミン, ミネラル-)
• 遺伝的アスコルビン酸合成不能ラットにおける脳内アスコルビン酸量について : 日本ビタミン学会 : 第39回大会研究発表要旨
• Ti-Ascorbate の生体内挙動 : 時に腎臓内分布を中心として : 日本ビタミン学会 : 第39回大会研究発表要旨
• オキアミの利用に関する栄養学的研究--とくに分離大豆タンパク質との組みあわせについての検討
• 2-I-12 遺伝的アスコルビン酸合成不能ラットにおけるアスコルビン酸の体内分布について(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
• ラット灌流肝におけるビタミンAの取り込みと分泌
• ラット還流肝におけるビタミンAの取り込みと分泌 : 第37回研究発表要旨
• エイコサペンタエン酸からプロスタグランディンI_3への変換 : ヒトでもin vivoで証明
• ビタミンAの体内移動に及ぼす甲状腺機能の影響 : 日本ビタミン学会第36回大会一般研究発表要旨
• Eicosapentaenoic acidを含む高度不飽和脂肪酸 : その自然界での分布と栄養生理機能 : レビュー : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第208回会議研究発表要旨
• 食品由来有害成分の毒性発現とその栄養条件による修飾
• Voluntary Exercise during Pregnancy and Lactation and Its Effect on Lactational Performance in Mice
• Isolation and the Goitrogenic Activity of Soybean Elements which Affect Thyroid Function
• 食べ合わせ現代考
• 4.ヒト血清中のビタミンE結合タンパクについて(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.23 No.3 : 掲載論文要旨)
• 1.カドミウム汚染地区住民の血清ビタミンE値及びそのリポタンパクレベルについて(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第168回会議研究発表要旨)
• 2-II-9 妊婦血清ビタミンE(日本ビタミン学会 : 第29回大会一般研究発表要旨)
• Vitamin E Binding Proteins in Human Serum
• 4.山形県下農村住民の血清ビタミンE値及び血清コレステロール値との相関関係について(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
• 5.幼若動物における消化管の発達とその機能変化(発育と栄養)
• 1-B-12 ヒト血清中のビタミンE結合タンパクについて(日本ビタミン学会 : 第28回大会研究発表要旨)
• 1-B-11 山形県下農村及び都市部住民の血清ビタミンE値について(日本ビタミン学会 : 第28回大会研究発表要旨)
• 6.ヒト血清中のビタミンEの分布について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第159回会議研究発表要旨)
• 2-II-10 山形県における農村住民の血清ビタミンE値について(日本ビタミン学会 : 第27回大会研究発表要旨)
• 5.山形県における農村住民の血清ビタミンE値について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第154回会議研究発表要旨)
• 12.寒冷下におけるパントテン酸代謝(II)^C-パントテン酸の臓器への取込みとCoA分画への分布(ビタミンB研究委員会 : 第224回会議研究発表要旨)
• ダイズ中に含まれる生理活性物質に関する研究(I)甲状腺肥大物質(ビタミンB研究委員会 : 第217回会議研究発表要旨)
• 6.清酒酵母にたいするω-メチルパントテン酸のパントテン酸代謝作用について(ビタミンB研究委員会 第188回会議研究発表要旨)
• 2.脳虚血再灌流がラット脳内アスコルビン酸に及ぼす影響(第116回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)
• ザクロジュースのエストロゲン様作用に関する検討
• 発展途上国における鉄欠乏症撲滅活動 : とくにベトナムをモデルケースとして
• 9. L-パントテン酸によるパントテン酸欠乏症について : 特に下痢発症との関連で : ビタミンB研究委員会第278回会議研究発表要旨
• 2-I-18 L-パントテン酸によるパントテン酸欠乏について : 第34回大会研究発表要旨 : 日本ビタミン学会
• 7.ラットの生体内におけるビタミンK_1からメナキノンー4の生成機構 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第275回会議研究発表要旨 : 紹介講演
• 8.ビタミンK_1経口投与後のラットの各臓器におけるビタミンK同族体の動態 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第259回会議研究発表要旨
• 2-II-2マウスにおけるビタミンK_1からメナキノン-4への生体内変換 : 第43回大会研究発表要旨
• パントテン酸欠乏に対する食餌中コレステロールの影響 : 第288回会議研究発表要旨
• 2-II-42 無菌マウスを用いた真性のビタミンK欠乏症のプロファイル(第41回大会一般研究発表)
• フィロキノン,メナキノン-4及びユビキノン-10の高速液体クロマトグラフィー用標準品の作製 : 脂溶性ビタミン研究委員会,K_1,MK-4,UQ-10標準品作製小委員会報告
• LPL遺伝子イントロン6変異領域 C allele は, 非肥満における高トリグリセリド血症の遺伝的要因である
• 8.カルノシン・アンセリンの生理作用 : 筋運動に対する役割(第393回ビタミンB研究委員会研究発表要旨)
• 2.ビタミンK_1からメナキノン-4への生体内変換について : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第243回会議研究発表要旨
• 1.マウスの腸内フローラによるメナキノン類の産生とその宿主への寄与 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第239回会議研究発表要旨

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