薄層クロマトグラフィーによる植物油中のトコフェロール同族体の定量
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概要
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For the fractional determination of tocopherols, a combined method of thin-layer chromatography (TLC) and densitometry was tested. Samples of oils were saponified in the presence of pyrogallole, and tocopherols in the unsaponifiable matter were separated by TLC. The tocopherols on the TLC plate were determined by measuring the optical density at 295nm by a densitometer. This method was simple and quantitative for determining tocopherol contents of vegetable oils.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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