自動酸化油の毒性に関する研究 (第8報) : 自動酸化油の毒性に及ぼすトコフェロールの効果
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概要
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自動酸化油投与マウスの急性毒性による各組織障害を各種Tocが防御しうるか否かを知るため, <I>d</I>-α, <I>dl</I>-α, <I>d</I>-γ Tocをマウスに事前投与し病理組織学的変化を比較し, つぎの結果をえた。<BR>1) 各種のTocを事前に経口投与すると<I>d</I>-α, <I>dl</I>-α, <I>d</I>-γ Tocはいずれも過酸化物及び二酸化生成物の毒性を抑え, 生存時間は延長され, 死亡数が減ることを認めた。また, 病理組織学的観察からも添加効果を認め, 各臓器の障害は軽減される。<BR>2) 同一量のTocを与えた群のうち抗酸化性の強い<I>d</I>-γ Tocよりも, その作用の弱い<I>d</I>-α Tocを与えた群に一層の効果を認めた。このことから, 各組織の障害に対するToc類の防御作用として抗酸化性以外の生理作用が推察された。<BR>3) これらの効果は二次酸化生成物投与群において特に顕著であった。
- 社団法人 日本油化学会の論文
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