カルシウム化合物のカルシウム源としての利用効果の比較
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概要
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The bioavailability as calcium sources of dibasic calcium phosphate, calcium lactate and calcium carbonate was compared by means of <I>in vivo</I> and <I>in situ</I> experiments. For the <I>in vivo</I> experiment, vitamin D-deficient rats were fed <I>ad libitum</I> on food containing either dibasic calcium phosphate, calcium lactate or calcium carbonate with oral administration of vitamin D<SUB>3</SUB> (200IU/rat/day). There were no significant differences in body weight, food consumption or plasma concentrations of calcium, phosphorus and 25-hydroxyvitamin D<SUB>3</SUB> among the three groups after one week. In the <I>in situ</I> experiment, intestinal calcium absorption of the three calcium compounds was studied using an intestinal loop circulation method using vitamin D-replete and vitamin D-deficient rats. Again, little difference was observed among the respective data for the three calcium compounds. From these results, we concluded that there was practically no significant difference among the three compounds with regard to their bioavailability as calcium sources.
- 社団法人 日本栄養・食糧学会の論文
著者
-
増田 園子
神戸女子薬科大学 衛化
-
小林 正
神戸女子薬科大学衛生化学研究室
-
岡野 登志夫
神戸女子薬科大学 衛化
-
津川 尚子
神戸女子薬科大学衛生化学研究室
-
竹内 敦子
神戸女子薬科大学衛生化学研究室
-
増田 園子
神戸女子薬科大学衛生化学研究室
-
小林 正
神戸女子薬科大学
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