泌乳牛の第一胃液性状,みかけの消化率および総そしゃく時間に及ぼす暑熱の影響
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概要
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第一胃フィステルを装着した泌乳前中期のホルスタイン種乳牛3頭をもちい,北海道における適温期(6月),気温上昇期(7月),高温期(8月)の消化率,第一胃液性状および総そしゃく時間を,各月とも同じ飼料構成からなる混合飼料(TMR)を給与した条件で検討した.l) 平均舎内気温は6月の19°C(16〜23°C)に対し,7月が22°C(19〜26°C),8月が24°C(21〜29°C)と上昇した.8月には直腸温(17:00測定)が40.2°C,呼吸数が83回/分に達した.2) 乾物摂取量(DMI)は6月が26.3kg,7月が25.4kg,8月が21.7kgであった.水分摂取量(飲水量+飼料水分量)は6月が128kg,7月が122kg,,8月が113kgであった.3) 第一胃液性状は7,8月にプロピオン酸モル比が上昇(P<0.05)し,酢酸:プロピオン酸比(A:P比)が低下傾向(P>0.05)を示した.また日内変動をみると,各月とも給飼後の採食期に酢酸モル比の低下,プロピオン酸モル比の上昇が認められた.pH, NH3-N, VFA総量等に有意な変動を認めなかった.4) 1日および単位DMIあたりの総そしゃく時間は,7,8月に短くなる傾向を示した(P>0.05).5) みかけの消化率は,各成分とも7,8月に上昇する傾向(P>0.05)を認めた.以上の結果から,7,8月における第一胃液プロピオン酸モル比の上昇や消化率の上昇傾向,総そしゃく時間の低下傾向を,主に暑熱による消化管運動の低下,第一胃液希釈率の低下から説明した.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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