飢餓めん羊における骨格筋線維の組織化学的研究
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概要
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めん羊の5種類の骨格筋線維(A, B, C, D, E型)に及ぼす飢餓の影響を知るために,餓餓めん羊の骨格筋を組織化学的に調べた.飢餓において,NADHジアホラーぜとミトコンドリアのATPアーゼの活性の変化は,すべての筋線維型で少く,ミオシンATPアーゼ活性の変化はなかった.SDHとホスホリラーゼの活性およびグリコーゲン量の減少は,B型線維で多く観察され,次にA型線維で,C型線維では少なかった.D型線維では,これらの酵素活性とグリコーゲン量はほとんど変化しなかった.E型線維では,ホスホリラーゼ活性とグリコーゲン量はわずかに減少するが,SDH活性の変化はなかった.各筋線維型の分布状態の変化は,A型とB型線維で,ある種の筋肉に見られた.筋線維の萎縮は,B型とE型線維で著しく,C型線維では中程度,A型線維ではわずかであった。D型線維は萎縮していなかった.これらの結果は,白筋線維(B型)が赤筋線維(A, C, D, E型)よりも飢餓による影響を著しく受けることを示している.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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