飢餓めん羊における骨格筋線維の脂肪化について
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
筋肉内脂肪に及ぼす飢餓の影響を確めるために,飢餓めん羊の筋肉を組織化学的に調べた.屠殺時に,対照の動物と同程度に多量の皮下脂肪を認める飯餓めん羊では,筋東間および筋束内の中性脂肪滴は対照の動物よりも多く,いっぽう皮下脂肪の少ない飢餓めん羊は,対照の動物よりもわずかに少ないか,または同じ程度であった。前者の飢餓めん羊では,対照のめん羊では見られない脂肪小滴を有する筋線維が多く,後者の飢餓めん羊では,非常に少ないかまたは認められなかった.この脂肪小滴は,SUZUKIのC, D型筋線維のほとんどすべてとE型筋線維の多くに見られ,さらに1個体では,少数のA型筋線維にも見られた.餓餓においてもっとも影響を受けたSUZUKIのB型筋線維には,脂肪小滴は認められなかった.このことは,飢餓めん羊における筋線維の脂肪化は赤筋線維にのみ生ずることを暗示している.この脂肪化と細胞傷害との関係について考察した.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
著者
関連論文
- 豚肉質の品種間, 性間および胸最長筋部位間の比較
- 牛の筋芽細胞の分化とAChEの発現
- 筋芽細胞のTNF αによるアポトーシスの誘導
- 3元交雑豚の肉質に及ぼす止め雄品種の影響
- 21世紀の畜産学研究の方向と展望 : 日本畜産学会第97回大会シンポジウムについて
- 21世紀の畜産学研究の方向と展望 : 日本畜産学会第97回大会シンポジウムについて
- 45. 豚骨格筋線維の組織化学的研究
- すり身の加熱によるデンプン粒および気泡の径の増大と物性の関係
- 笹かまぼこの組織構造 : すり身タンパク質の染色性およびデンプン粒子と気泡の含有量
- 黒毛和種とホルスタイン種の骨格筋における筋線維内脂肪滴の有無と各筋線維型の割合と太さ
- 家畜の骨格筋線維の組織化学的分類とその機能的意義に関する研究
- メン羊と牛の骨格筋の5種類の筋線維型におけるmyofibrillar adenosine triphosphataseのpH安定性について〔英文〕
- 正常および飢餓めん羊の骨格筋線維におけるβ-hydroxybutyrate dehydrogenase 活生の組織化学的研究〔英文〕
- 飢餓めん羊における骨格筋線維の脂肪化について〔英文〕
- 飢餓めん羊における骨格筋線維の組織化学的研究〔英文〕
- 緬羊の骨格筋線維の組織化学的分類-3-咬筋について〔英文〕
- 緬羊の骨格筋線維の組織化学的分類-2-腹鋸筋,棘上筋,棘下筋,半膜様筋,上腕三頭筋長頭について〔英文〕
- 緬羊の骨格筋線維の組織化学的分類-1-半腱様筋,背最長筋,大腰筋,広背筋,腓腹筋について〔英文〕
- 14 筋肉の形態学的研究 : 緬羊筋繊維の酵素活性による組織化学的分類
- 236 筋肉の形態学的研究 : IV. 飢餓緬羊の筋肉における酸化酵素活性について (第61回日本獣医学会記事)
- 霊長類の骨格筋における筋線維型からみた樹上適応
- 乳房炎牛の乳頭粘膜におけるIgA陽性細胞の分布
- 黒毛和種とホルスタイン種の骨格筋における筋線維内脂肪滴の有無と各筋線維型の割合と太さ
- 緬羊の骨格筋線維の組織化学的分類 : II. 腹鋸筋,棘上筋,棘下筋,半膜様筋,上腕三頭筋長頭について
- MR画像(Magnetic Resonance Imaging)による牛枝肉の脂肪沈着の評価法
- MR画像(Magnetic Resonance Imaging)による牛枝肉の胸最長筋での脂肪交雑の評価
- 家畜の骨格筋線維の組織化学的分類とその機能的意義に関する研究
- メン羊と牛の骨格筋の5種類の筋線維型におけるmyofibrillar adenosine triphosphataseのpH安定性について
- 正常および飢餓めん羊の骨格筋線維におけるβ-hydroxybutyrate dehydrogenase活性の組織化学的研究
- 飢餓めん羊における骨格筋線維の脂肪化について
- 緬羊の骨格筋線維の組織化学的分類 : III. 咬筋について
- 飢餓めん羊における骨格筋線維の組織化学的研究