煎茶用品種はるもえぎの育成

概要

論文の詳細を見る
はるもえぎは,1981年に宮崎県総合農業試験場茶業支場において茶本F1NN27を種子親,ME52を交配親として交配した中から選抜した品種である。 1991年から1999年まで宮崎18号の系統名で17場所で系適試験,2場所で特性検定試験(もち病,裂傷型凍害)が実施された。 その結果,やぶきたとかなやみどりの間に摘採できる品種として普及に移し得ると判断され,2003年9月に茶農林51号はるもえぎとして農林登録された。 はるもえぎの特性の概要は次のとおりである。 1) 一番茶の萌芽期,摘採期はやぶきたより2日程度遅い中生品種である。 2) 樹姿は直立型,樹勢はやや強,株張りはやぶきたよりやや小さい。摘採期の新葉は淡緑である。 3) 耐病性は,炭疽病には中,輪斑病には強でやぶきたより強い。 4) 耐寒性は,赤枯れ,裂傷型凍害ともやや強である。 5) 収量はやぶきたと同程度である。 6) 煎茶品質は良好で,香気は温和で,滋味はまろやかである。特に色沢が優れる。荒茶に含まれる成分は,やぶきたに比ベアミノ酸含有率が高く,タンニン含有率は低い。
日本茶業技術協会の論文