煎茶用品種さきみどりの育成

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さきみどりは1979年に宮崎県総合農業試験場茶業支場(農林水産省茶育種指定試験地)において,茶本F1NN27を種子親,ME52を花粉親に交配した中から選抜した品種である。1988年から1996年まで宮崎15号の系統名で15カ所で栄養系適応性検定試験及び2カ所で特性検定試験(もち病,裂傷型凍害)が実施された。 その結果やぶきたよりやや早生の煎茶用品種として普及に移し得ると判断し,1997年8月に茶農林47号さきみどりとして命名登録された。 さきみどりの特性の概要は次のとおりである。 1) 樹姿は中間型で樹勢はやや強く,初期生育は旺盛である。成葉は楕円形で大きさはやや大,葉色は淡緑で光沢はやや多である。新葉の色は鮮やかな緑である。 2) 一番茶の萌芽期及び摘採期はやぶきたより2〜3日早いやや早生種である。 3) 生葉収量はやぶきだよりやや多収で,摘芽はやや芽重型である。 4) 厳寒期の寒害,裂傷型凍害ともにやや強である。炭疸病及びもち病抵抗性は中,輪斑病抵抗性はやや強である。 5) 煎茶品質は良好で色沢は鮮やかな緑,さわやかな香気で滋味は温和である。荒茶に含まれる成分は,対照品種のやぶきた,ゆたかみどり,かなやみどりに比較して,全窒素,アミノ酸が多く,カテキン類が少ない特徴を持っている。
日本茶業技術協会の論文

煎茶用品種さきみどりの育成

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