五感インタフェースによる食体験の拡張(特別講演,パターン認識によるインタフェースの未来)
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概要
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五感に働きかけるインタフェースの登場や,感覚間相互作用などのような五感インタフェースを応用して多様な知覚・体験を構築するための知見の蓄積によって,食体験を変革する可能性を持った新しい情報技術が登場するようになってきた.本稿では,五感インタフェースによって従来の食体験を拡張する感覚情報提示技術について紹介する.そのような食体験拡張技術を,味や食感など食事自身の質に関わる食体験にフォーカスしたものと,食卓の雰囲気やコミュニケーションなどの食周辺状況に関わる食体験にフォーカスしたものに分類して紹介,検討し,その動向を述べる.
- 2012-09-27
著者
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