著者 江原絢子・東四柳祥子編, 日本の食文化史年表, 菊判, 432頁, 2011年6月30日第一版1版発行, 定価5,000円+税, 株式会社吉川弘文館

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概要

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• 2012-02-05

著者

• 川崎 寛也

  味の素株式会社

• 川崎 寛也

  京大 大学院

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• 著者 江原絢子・東四柳祥子編, 日本の食文化史年表, 菊判, 432頁, 2011年6月30日第一版1版発行, 定価5,000円+税, 株式会社吉川弘文館

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