2Ja03 焼酎酵母のミトコンドリアの可視化とその醸造過程における形態の解明(醸造学・醸造工学,一般講演)

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 2011-08-25

著者

• 北垣 浩志

  佐賀大

• 徳永 直也

  佐賀大

• 福崎 久詩

  佐賀大

関連論文

• 2Bp12 酵母ミトコンドリアの機能は発酵から呼吸への転換を制御する(遺伝子工学,一般講演)
• 2Ga12 清酒醸造における酵母ミトコンドリア輸送体の役割の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 2P-1141 清酒酵母ミトコンドリアの呼吸・発酵転換時の形態変化とその意義の解析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 2P-1144 吟醸酵母からのピルビン酸ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株の分離(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 2P-1153 抗酸化性の高い小豆発泡酒の開発(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 1S-Dp04 ミトコンドリア輸送に着目したピルビン酸低減酵母の育種方法(大学発技術シーズ発表会,シンポジウム,伝統の技と先端科学技術の融合)
• ミトコンドリア輸送担体の変異による新たな醸造酵母の育種
• 3Ea01 清酒醸造における酵母ミトコンドリアの役割の解析とその育種への応用(生物工学奨励賞(江田賞),授賞講演)
• 1Jp16 清酒もろみから分離したリンゴ酸高生産清酒酵母の特性(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 2Ja03 焼酎酵母のミトコンドリアの可視化とその醸造過程における形態の解明(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 2S4p07 ミトコンドリア輸送をターゲットとしたピルビン酸低減酵母育種(寄生・共生・オルガネラ研究から見える新たな発酵学の地平線,ワークショップ)
• 2Ja12 九州の焼酎かすから検出したスフィンゴ脂質の解析(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 焼酎粕に含まれるスフィンゴ脂質の検出・半定量的評価とその由来の解析
• 3Ip12 ピルビン酸低減清酒酵母のピルビン酸低減メカニズム解析(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
• 3Ip11 ミトコンドリアの自食作用(ミトファジー)阻害による酵母の発酵力増強(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
• 3Ea01 焼酎粕・酒粕からのスフィンゴ脂質の検出とフラグメントイオン解析による構造決定(真核微生物に学ぶ新しいストレス適応機構と発酵・醸造食品への応用,シンポジウム)
• 3Ip18 酒粕からのスフィンゴ脂質の検出・定量と清酒の種類による比較(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
• 3Ip14 麹菌Aspergillus oryzaeを利用したエタノールの生産条件の検討(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
• 3P-048 麹菌から酵母への脂質成分の移行とその生理的意義の解析
• 3P-046 清酒酵母・焼酎酵母・実験室酵母のミトコンドリア形態変化の相互比較

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク