2P-1158 乳酸菌と炭水化物の相互作用(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
-
片倉 啓雄
阪大院・工・応生
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紀ノ岡 正博
阪大院・工・生命先端
-
片倉 啓雄
阪大院・工・生命先端
-
片倉 啓雄
阪大 院工 応生
-
紀ノ岡 正博
Dep. Of Biotechnology Graduate School Of Engineering Osaka Univ. 2-1 Yamadaoka Suita Osaka 565-0871
-
Kinooka Masahiro
Department Of Biotechnology Graduate School Of Engineering Osaka University
-
Kino-oka Masahiro
Department Of Chemical Science And Engineering Graduate School Of Engineering Science Osaka Universi
-
Kino-oka Masahiro
Grad. Sch. Eng. Sci. Osaka Univ.
-
橋本 高志
阪大院・工・生命先端
-
植松 亜弥
阪大院・工・生命先端
-
Kino-oka Masahiro
Division Of Chemical Engineering Department Of Biotechnology Graduate School Of Engineering Osaka Un
-
田中 祥之
阪大院・工・生命先端
-
Kino-oka Masahiro
大阪大学 基礎工学研究院化学工学領域
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