3J11-2 乳酸菌は酵母のマンナンを認識する(生物化学工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2007-08-02
著者
-
片倉 啓雄
阪大院・工・応生
-
仁宮 一章
金沢大・工・物質化学
-
塩谷 捨明
崇城大・生物生命・応生科
-
塩谷 捨明
阪大院・工・応生工
-
片倉 啓雄
阪大院・工・生命先端
-
片倉 啓雄
阪大 院工 応生
-
仁宮 一章
阪大院・工
-
佐野 良介
阪大院・工・生命先端
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