129 醸造工程におけるエキス消費のオンライン推定と制御
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2000-07-10
著者
-
芦刈 俊彦
サントリー
-
芦刈 俊彦
サントリー先進技術研
-
塩谷 捨明
阪大院・工・応生工
-
廣島 俊成
阪大院・工・応生工
-
清水 浩
阪大院・工・応生
-
福井 宣之
サントリー・酒類研
-
Mizuno Seiichi
Dept. of Biotechnol, Osaka Univ.
-
福井 宣之
サントリー・基礎研
-
水野 征一
Dept. Of Biotechnol Osaka Univ.
-
福井 宣之
サントリービジネスエキスパート株式会社
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