815 乳酸菌Lactobacillus kefiranofaciensとSaccharomyces cerevisiaeの混合培養によるケフィラン生産
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2001-08-24
著者
-
清水 浩
阪大院・情報・バイオ情報
-
塩谷 捨明
阪大院・工・応生工
-
Cheirsilp Benjamas
大阪大学大学院工学研究科応用生物工学
-
清水 浩
阪大院・工・応生
-
Cheirsilp Benjamas
阪大院・工・応生工
-
Cheirsilp Benjamas
Department Of Biotechnology Graduate School Of Engineering Osaka University:department Of Industrial
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