3Ea10 下面ビール酵母からの胞子クローンの分離(醸造学,醸造工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2008-07-11
著者
-
尾形 智夫
アサヒビール・酒技研
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四方(三好) 美穂
アサヒビール・酒技研
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北川 泰
アサヒビール・酒技研
-
中沢 伸重
秋田県大・生物資源科学
-
中沢 伸重
秋田県立大学生物資源科学部応用生物科学科
-
北川 泰
アサヒビール(株)生産技術研究所
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尾形 智夫
アサヒビール 酒類研
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