757 接合可能変異を利用した清酒酵母の交配育種(醸造・醸造工学,一般講演)
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2002-09-25
著者
-
西澤 義矩
山口大・工・応化
-
赤田 倫治
山口大学大学院医学系研究科応用分子生命科学系専攻
-
赤田 倫治
山口大・工・応化工
-
星田 尚司
山口大・工・応化工
-
東田 雅彦
諏訪酒造
-
橋本 信嗣
山口大・工・応化
-
蓑原 隆文
山口大・工・応化
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