2E-AM4 ポストゲノム時代における清酒酵母の実用的育種技術(ポストゲノム時代の醸造・発酵の技術革新-和への科学的アプローチ-,シンポジウム)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2006-08-03

著者

• 赤田 倫治

  山口大学大学院医学系研究科応用分子生命科学系専攻

• 赤田 倫治

  山口大・工・応化工

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