乳酸菌研究におけるDNAマイクロアレイ技術の利用(<特集>ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2007-07-25
著者
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佐々木 泰子
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所
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佐々木 隆
明治乳業(株)中央研究所
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佐々木 隆
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所
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佐々木 泰子
明治乳業(株) ヘルスサイエンス研究所
-
佐々木 隆
明治乳業(株)ヘルスサイエンス研究所
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