12-6 北海道中央部の水田転換畑で生産される大豆の成分的特徴と豆腐破断強度への影響(12. 農産物の品質・成分, 2006年度秋田大会講演要旨)

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概要

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• 社団法人日本土壌肥料学会の論文
• 2006-09-05

著者

• 中野 寛

  北海道農業研究センター

• 古賀 伸久

  北海道農業研究センター

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