ニワトリの盲腸内消化に関する研究 : I.腸管内容の化学的組成について
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概要
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ニワトリの小腸, 盲腸および結腸の内容物を, 1羽単独に, あるいは数羽分を組合わせて試料を調製し, これについて飼料分析に準じ組成を調べた.結果はつぎの通りである.1.3部位のうちで, 粗蛋白質含量は盲腸内容が最も低い.すなわち, 小腸から盲腸へ流入した内容は, 全窒素量を減少する.しかし, 全窒素に対する, 蛋白態窒素の割合は, 高まる.2.盲腸内容の粗灰分量は, 著しく高い.3.小腸と盲腸の内容比較において, 粗脂肪, 粗線維, および可溶無窒素物の含量には, 格別の差を認めない.4.内容物のpHは, 盲腸が最も高い.
- 鹿児島大学の論文
- 1964-12-28
著者
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