現場からの調理フランス語, 塩川由美, 藤原知子 著, 調理栄養教育公社, 定価1,500円+税, 2006年6月発行

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概要

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• 社団法人日本家政学会の論文
• 2006-09-15

著者

• 峯木 真知子

  東京医療保健大学

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