水田土壌と米のストロンチウム同位体比の関係
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概要
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ストロンチウム同位体比(^<87>Sr/^<86>Sr)を指標にした米の産地判別手法を確立するため,土壌の^<87>Sr/^<86>Srを測定し,米の^<87>Sr/^<86>Srとの関係を調べ,以下の結果を得た。1)水田土壌11点の水溶性と交換性の^<87>Sr/^<86>Srは,それぞれ0.7066〜0.7099と0.7065〜0.7099の範囲にあり,両者の値は一致した。このことから,水溶性Srと交換性Srの起源は同一であると考えられた。全Srの^<87>Sr/^<86>Srは0.7058〜0.7118の範囲にあり,水溶性および交換性の^<87>Sr/^<86>Srよりも概して高い値を示した。土壌の^<87>Sr/^<86>Srの地域別の違いをみると,米の場合と同様に,東日本側で低く,西日本側で高い傾向にあった。2)米の^<87>Sr/^<86>Srは,土壌の水溶性および交換性の^<87>Sr/^<86>Srと一致した。すなわち,米の^<87>Sr/^<86>Srは土壌の^<87>Sr/^<86>Srによって決まる特性値であり,土壌の^<87>Sr/^<86>Sr情報は,米の産地表示を確認する上で強力な検証データになると考えられた。3)マルチコレクタ型誘導結合プラズマ質量分析計による^<87>Sr/^<86>Sr測定において,時間分割測定(TRA)モードの適用により,試料導入量が従来法の10分の1までに縮減でき,マトリックスの影響に起因する感度低下が抑止された。本法によるSr同位体標準試料(NIST SRM 987, 0.2mgL^<-1>溶液)の測定結果は,認証値とほぼ4桁の範囲で一致し,産地判別分析に必要な精度を有することが確認された。
- 2005-10-05
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