ナタネ葉肉プロトプラストの初期培養におけるアンモニア同化酵素の活性変化
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概要
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ナタネ葉肉プロストプラストをMS培地(MS),およびMS培地から硝酸アンモニアを除いた培地(MS(-NH^<4+>))で培養したところ,プロトプロストの液胞の発達による肥大化が観察された.可溶性タンパク質およびクロロフィル含量は,培養期間中にわたって減少した.また,グルタミン合成酵素(GS),グルタミン酸・ピルビン酸トランスアミナーゼ(GPT)活性は急激に減少したのに対して,グルタミン酸デヒドロゲナーゼ(GDH)活性は培養2日間にわたって徐々に増加した.特に,アミノ化反応のNADH-GDH活性は一時的に急激に増加し,減少したGS活性を補完しているように思われた.これらは緑葉の典型的な老化現象であることから,この液胞化した葉肉プロトプラストは老化していると思われた.培養条件は,この老化の進行には影響しなかった.
- 千葉大学の論文
- 1997-03-28
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