オレイン酸の微生物変換
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
土壌から新たに分離した炭化水素活性菌(12-4株))を用いて脂肪酸の微生物変換を実施した結果、オレイン酸から効率良く10-オキソステアリン酸を生成した。オレイン酸以外にシス9-位に二重結合をもつ不飽和脂肪酸類の微生物変換を検討したが、脂肪酸類の減少による生成物の増加は検出・確認できなかった。なお、炭素源の影響による本菌のオレイン酸の変換能は変化しなかった。
- 岩手県立大学宮古短期大学部の論文
- 1993-12-27
著者
関連論文
- 海洋に生息する腹足類・二枚貝類から見いだされた新規な非メチレン中断型脂肪酸の構造と多様性
- 「微生物による鎖状不飽和脂肪酸の変換反応」 : 微生物によるオレイン酸及びリノール酸の変換反応
- 大槌湾に棲息するワレカラ類(小型甲殻類)のホスファチジルセリン
- 大槌湾・陸奥湾に棲息するワレカラ類の高度不飽和脂肪酸
- エチレングリコール資化性菌による鎖状グリコール類の酸化
- 大槌湾に棲息するワレカラ類(甲殻類;端脚目)の遊離脂肪酸組成
- 大槌湾に棲息する貝類の内蔵から分離した微生物によるグルコースからの有機酸生産
- 3,6-Dithia-1,8-octanediolの酸化能を有する微生物の探索
- カルバゾールの微生物分解(総説)
- オレイン酸の微生物変換
- 酵母による3-メチルペンタン-1,5-ジオールからの(S)-(-)-5-ヒドロキシ-3-メチル吉草酸の生産
- 酵母を用いた3-メチルペンタン-1,5-ジオールのエナンチオ選択的酸化
- Candida属の一変異株による1-アルケンからのマンノシルエリスリトール脂質の生成
- Fatty Acid Compositions in Four of Caprellid Amphipod Species (Crustacea) from Otsuchi and Mutsu Bays in Northern Japan