大槌湾・陸奥湾に棲息するワレカラ類の高度不飽和脂肪酸
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概要
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The major lipid classes observed in all the species of Caprella were triacylglycerol, sterol, phosphatidylcholine and phosphatidylethanolamine. In all the species of Caprella, eicosapentaenoic acid (20:5n-3) was the major (n-3) series of polyunsaturated fatty acid (21-32%) followed by docosahexaenoic acid (22:6n-3, 9-17%). The amounts of 20:5n-3 and 22:6n-3 in the phosphatidylethanolamine were the highest among the lipid classes.
- 岩手県立大学宮古短期大学部の論文
- 1999-09-30
著者
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