放牧草地におけるエゾノギシギシの乾物消化率, 含有成分とその問題点

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放牧草地におけるエゾノギシギシ植物体内の含有成分からみた問題点を明らかにするために、季節ごとのエゾノギシギシの乾物消化率と含有成分(粗蛋白質、繊維成分、無機成分およびNO_3-N)を同一草地から採取した牧草(トーフェスク、シロクローバ)および草地雑草(メヒシバ、イヌビエ、ウシハコベおよびイヌタデ)と比較した。 1)エゾノギシギシの消化率は他の雑草、牧草と比べて生育ステージに関係なく低かった。このことは高消化性物質の(OCC+O_a)の低含量と低消化性物質のADLの高含量により裏付けられていた。粗蛋白質含量は6月の開花・結実期を除いてトールフェスクや他の雑草より高く推移し、平均で28%であった。 2) エゾノギシギシの無機成分はとくにK、Mgが高含量で推移し、いずれの生育ステージにおいてもトールフェスクや他の雑草と比較して高い傾向を示した。Naを除く他の無機成分の含量も高いが、一定の傾向は認められなかった。栄養成分比のCa/P比は高く、K/(Ca+Mg)当量比は低く、さらに反栄養成分のNO_3-Nは高かった。 3) Lかし、エゾノギシギシは家畜の嗜好性が低く消化性も低いため、高含量の粗蛋白質や無機成分は家畜に利用されず、草地の単位面積当たりの飼料的栄養収量の低下を招く。また、繁茂が続げば無機成分に対する牧草との競争が強まり、肥料成分の無効化が懸念される。さらに、一部のミネラル比の不良やN0_3-Nの高含量については、通常家畜の利用が低いために問題化は少ないと思われるが、飼料成分的には好ましくない。より高い栄養価の牧草生産を目的とする草地管理の立場からは、エゾノギシギシの存在はその含有成分からみても障害となる。
日本雑草学会の論文
1991-09-02

放牧草地におけるエゾノギシギシの乾物消化率, 含有成分とその問題点

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