飼料中の魚粉に起因する肉用種若鶏の筋胃糜爛の病理組織学
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概要
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1978年から1979年にかけて, 国内の肉用種若鶏に筋胃糜爛が多発した. 著者らはこれらの筋胃を病理組織学的に検索した. その病変は140℃で3時間加熱処理した鯖魚粉15%を含む実験飼料を, 肉用種初生雛に給与することにより発現した変化と同一であった. したがって, 自然発生例の原因は, 給与された飼料中の魚粉にあると見なされた. 自然例および実験例の筋胃の初期病変は, ケラチン様層の増幅と粗鬆化ならびに筋胃腺の主細胞と表層細胞の腫大であった. 病変の進行とともに, ケラチン様層の水平層紋は著しく明瞭になって棚状構造を示し, 多数の剥離表層細胞を含んでいた. このようなケラチン様層の変化に後続し, 筋胃皺壁の凹地に糜爛ならびに潰瘍が発現した. 以上の所見のうち, 筋胃腺の分泌過剰が病変形成に対し重要視された.
- 社団法人日本獣医学会の論文
- 1981-10-25
著者
-
石井 和彦
鳥取大学農学部薬理学教室
-
石井 和彦
鳥取大学農学部獣医学科家畜薬理学研究室
-
板倉 智敏
鳥取大学農学部家畜病理学教室
-
板倉 智敏
北海道大学獣医学部比較病理学教室
-
五藤 精知
鳥取大学農学部家畜病理学教室
-
箱谷 百合子
鳥取大学農学部家畜病理学教室
-
斉藤 俊之
鳥取大学農学部薬理学教室
-
五藤 精知
鳥取大学農学部
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